Dal bhat je tradicionalna jed indijske podceline. Priljubljena je tako v Nepalu, Bangladešu, kot tudi v Indiji. Ime je dobila po svojih glavnih sestavinah. Dal namreč pomeni leča, bhat pa kuhan riž. Jed sestavljata lečna juha in v vodi kuhan riž, zraven pa je pogosto postrežena še dušena zelenjava imenovana […]
Kosilo
96 posts
Segedin je običajno jed iz mesa in kislega zelja, glavna začimba pa je rdeča paprika v prahu. Ker smo se odločili, da mesa ne bomo nadomestili z veganskimi nadomestki, smo ga kar izpustili. Da smo jedi ohranili poln okus in da je po hranilnih vrednosti vsebovala dovolj proteinov, predvsem pa […]
Doslej smo objavili nekaj idej za finger food in doma pripravljene različne pomake, ki pridejo še kako prav, ko želimo gostom ponuditi nekaj hitrega, zdravega in drugačnega. Poleg prigrizkov pa se vsekakor prileže tudi nekaj sladkega, čeprav v prazničnih dneh sladkih dobrot res ne manjka. Lačna Bučka je velika ljubiteljica […]
December je tukaj, z njim pa tudi nove ideje! Prejšnji teden smo objavili 1. del Finger food, torej manjših prigrizkov, ki pridejo še kako prav ob decembrskem druženju. Tokrat pa objavljamo še nekaj idej, ki jih lahko uporabite v božičnem času ob večernem druženju ali pa kot odličen dodatek k […]
Vol. 1 Pred so prazniki, za katerega vsi vemo, da je čas druženja in praznovanja, zato ni lepšega, kot da ga preživimo v prijetni družbi in ob dobri hrani. Če pogosto povabljate domov prijatelje na čaj in piškote ali pa radi prirejate domače zabave, potem veste, da se lahko le-ta […]
Pred kratkim smo pisali o joti in njeni hitri pripravi, vendar je tokratna priprava hrane še krajša in enostavnejša. Odločili smo se za pripravo bujte repe na veganski način. Glavna sestavina bujte repe je seveda kisla repa, potrebujemo pa še fižol in proseno kašo. Priprava prosene kaše je v primerjavi […]