Tokrat smo se odločili skuhati juho iz leče, poleg tega pa smo pripravili še glavno jed z ajdovimi žganci in zelenjavno prilogo. Preden si pogledamo recepte in hranilne vrednosti tega kosila, si poglejmo še malo jezikovne teorije. Kaj je juha in kaj omaka? Kaj je glavna jed in kaj priloga? […]
Kosilo
96 posts
Pred tednom dni, se je naša kolegica Nina vrnila iz Peruja, zato smo jo prosili, če nam lahko malo približa perujsko kulturo. Odločila se je, da nam bo poleg slikovnega potopisa pripravila tudi eno bolj priljubljenih perujskih jedi, ki pa jo je malo priredila po naših standardih.Perujska kuhinja je imela […]
Lačna Bučka je zelo velika ljubiteljica raznovrstnih kaš. V preteklih kosilih smo kuhali že z ajdovo in proseno kašo, tokrat pa je na vrsto prišel ješprenj. V bodoče lahko pričakujete še kvinojo, amarant in nenazadnje tudi vsem poznan riž. Tokrat pa smo kosilo popestrili tudi s špargji! Sezona špargljev gre […]
Bobičeva juha, dušen radič s proseno kašo in motovilec s čemažem Se vam kdaj zgodi, da imate na zalogi preveč solate? Pri nas se je radič že ves teden valjal po hladilniku, zato je bil skrajni čas, da smo ga porabili! Poleg radiča, pa smo spet imeli na voljo še […]
Zelenjavna ajdota z motovilcem in rdečim fižolom Tokrat smo pripravili zelenjavno “ajdoto” in solato iz motovilca z vrta ter rdečega fižola. Izraz ajdota smo najprej uporabili v šali, kajti težko rečeš nečemu rižota, če namesto riža vsebuje ajdovo kašo. Vendar se je potem izkazalo, da to ni samo naša izmišljena […]
Krem zelenjavna juha, s curry začinjenim kislim zeljem s tofujem in polento, solata Spadate v skupino ljudi, ki ves čas nekam hitijo in si težko vzamejo čas za kosilo, pri tem pa se morajo vsake toliko opomniti, da je hrana baza našega življenja? Če se prehranjujete pretežno vegansko ali pa […]