Tokrat je potek priprave obroka potekal malo drugače, saj smo kuhali v gosteh pri “Kuhaj kot Chef”, in najbolj zanimiv del izkušje je bil ta, da sva člana ekipe Lačne Bučke prvič do sedaj kuhala še s profesionalni kuharjem Boštjanom Palčičem. Kosilo smo pripravljali pred kamerami, kar sicer ni bilo […]
proso
4 posts
Granatno jabolko (Punica granatum) je zanimiv sadež, saj ni navzven prav nič mamljiv, ker ima dokaj trdo in suho nepravilno obarvano lupino, ko pa ga odpremo, se nam prikažejo sočne, živo rdeče bunkice. Čeprav je njegova uporaba znana že od Perzije in Grčije, pa je pri nas postal prepoznaven šele […]
Se spomnite pravljice “Lonček kuhaj”, v kateri je čudežni lonček skuhal toliko kaše, da je ta zalila celo vas. In kaj ste si kot otroci predstavljali pod izrazom kaša? Verjetno enostavno sladko jed na vodi ali na mleku skuhano, verjetno proseno kašo. Celotno češko ljudsko pravljico si lahko preberete TUKAJ.Kaše […]
Bobičeva juha, dušen radič s proseno kašo in motovilec s čemažem Se vam kdaj zgodi, da imate na zalogi preveč solate? Pri nas se je radič že ves teden valjal po hladilniku, zato je bil skrajni čas, da smo ga porabili! Poleg radiča, pa smo spet imeli na voljo še […]