Tudi tokrat smo nadaljevali tradicijo, da v kuhinjo Lačne Bučke povabimo goste, ki imajo svoj zanimiv pogled na vegansko kuhinjo in sveže ideje. Vabilu se je prijazno odzvala magistrica živilstva Jana Petelin Zadnik, ki je dolgoletna sodelavka znanstvene redakcije Radia Študent. Njene zanimive prispevke o prehrani lahko poslušate v arhivu […]
olive
3 posts
Špargljeva krem juha in solata s fižolom ter polenta s čebulno omako Tokrat se je kosilo začelo s precej običajno jedjo, špargljevo krem juho. Nadaljevanje pa je bilo povsem inovativno, polento smo namreč obložili s čebulno omako z olivami. Kosilo smo zaključili s šparglji v solati z rjavim fižolom, kar […]
Če imate veliko dela in si težko vzamete več časa za pripravo kosila, ali pa želite pripraviti nekaj za naslednji dan, za malico ali pa za piknik v naravi, potem z vami z veseljem delimo idejo, in sicer zelenjavne žepke! Pripravijo se zelo hitro, saj je listnato testo (vegansko) že […]