V kuhinji Lačne Bučke smo do sedaj lahko le kuhali, dušili in cvrli, saj smoimeli na razpolago le kuhalnik. Sedaj smo se malo posodobili in bomo lahko tudi pekli, saj smo si priskrbeli zelo praktično konvekcijsko pečico! Seveda smo jo morali takoj preizkusiti, zato smo se odločili narediti mešano zelenjavo! […]
Monthly Archives: July 2019
5 posts
Za zdravo in uravnoteženo prehranjevanje imajo vlaknine pomembno vlogo. Vlaknine so velike, nerazgradljive molekule, ki jih telo ne more vsrkati iz črevesja v kri, zato se iz telesa izločijo z blatom. In ravno zaradi tega so včasih mislili, da so vlaknine nekoristne sestavine hrane, zato so jih imenovali kar balast. […]
V poletnih vročih dneh nam včasih najbolj prija kakšna hladna jed. Ena bolj znanih hladnih juh, za katero ste morda že slišali, je gaspačo (gazpacho) juha španskega izvora narejena iz zmiksanega svežega paradižnika. S to juho so se v vročih dneh prvotno krepčali andaluzijski kmetje in pastirji, saj so potrebovali […]
Za kosilo smo pripravili pirine rezance z zelenjavno omako z dodanim tofujem. Tokrat pa smo si ponovno privoščili sladico in sicer sladoled z vročimi borovnicami in malinami!V zelenjavni omaki se je tokrat že drugič pojavil tofu, zato se nam zdi primerno, da o njem povemo nekaj več. Tofu je mehkemu […]
Se spomnite pravljice “Lonček kuhaj”, v kateri je čudežni lonček skuhal toliko kaše, da je ta zalila celo vas. In kaj ste si kot otroci predstavljali pod izrazom kaša? Verjetno enostavno sladko jed na vodi ali na mleku skuhano, verjetno proseno kašo. Celotno češko ljudsko pravljico si lahko preberete TUKAJ.Kaše […]