Golaž je tradicionalna jed, ki izvira iz srednje Evrope in je priljubljena tudi pri nas v Sloveniji. Pogosto se pripravlja z mesom, ena izmed glavnih sestavin pa je tudi čebula. Pripravimo pa ga lahko seveda tudi brez uporabe živalskih sestavin. V našem receptu smo meso zamenjali za sojine koščke in […]
Monthly Archives: November 2023
2 posts
Topinambur, znan tudi kot laški krompir, po angleško pa “Jerusalem artichoke”, je izjemno zanimiva rastlina s številnimi lastnostmi, ki jo ločijo od drugih korenovk. O njem smo pred časom na Lačni Bučki že pisali tukaj in tukaj. Pa vseeno ponovimo nekaj zanimivosti: Izvira iz Severne Amerike: Topinambur je doma v […]