Sezona buč je na vrhuncu! Seveda si tudi mi radi pripravimo jed iz različnih sort buč, za glavno jed, ali za sladico. Tokrat smo si pripravili solato s pečeno hokaido bučo, s svežo špinačo, ter prelivom iz sojinega jogurta in veganskega feta sira. O hranilnosti buč smo že pisali v […]
Monthly Archives: October 2024
3 posts
Mafini so priljubljena sladica ali prigrizek, ki ga obožujemo zaradi enostavne priprave in slastnega okusa. Tokrat smo pripravili makove mafine, ki združujejo nežno sladkost in rahlo hrustljavost makovih semen. Tokrat smo hranilne vrednosti preračunali na en mafin, saj so zaradi sestavin (veliko sladkorja in maščob) mafini bolj primerni za prigrizek […]
Če iščete okusen in hranljiv veganski obrok, je ta veganska bolognese omaka popolna izbira! V tej različici klasične italijanske jedi smo uporabili pšenični drobljenec namesto mesa, ki omaki doda teksturo, hkrati pa je poln beljakovin. Bučke dodajo svežino, melancani pa naredijo omako bolj kremasto. Zakaj izbrati vegansko bolognese omako? Veganska […]