Vol. 1 Pred so prazniki, za katerega vsi vemo, da je čas druženja in praznovanja, zato ni lepšega, kot da ga preživimo v prijetni družbi in ob dobri hrani. Če pogosto povabljate domov prijatelje na čaj in piškote ali pa radi prirejate domače zabave, potem veste, da se lahko le-ta […]
Monthly Archives: November 2019
4 posts
Pred kratkim smo pisali o joti in njeni hitri pripravi, vendar je tokratna priprava hrane še krajša in enostavnejša. Odločili smo se za pripravo bujte repe na veganski način. Glavna sestavina bujte repe je seveda kisla repa, potrebujemo pa še fižol in proseno kašo. Priprava prosene kaše je v primerjavi […]
Kaj je gluten? Gluten je skupina beljakovin, ki so naravno prisotne v nekaterih žitih. Nahaja se v vseh vrstah pšenice (navadna, pira, trda, enozrna, dvozrna, kamut), ječmenu, rži, ovsu in tritikali, ni pa ga npr. v koruzi, rižu, prosu, ajdi, kvinoji in amarantu. V zmesi z vodo je gluten lepljiv, […]
Če se vam zdi, da besedna zveza “zelenjavna torta” ne gre skupaj, kaj potem pravite na polentino zelenjavno torto? Morda zanimiva in drugačna kombinacija, vendar na koncu še kako okusna! Torej, če po kakšnem čudnem naključju poznate osebo, ki ne mara sladkih tort (kar je verjetno majhna verjetnost), ji lahko […]