Slovenija je dolgo časa imela prehranska priporočila, ki so bila široki javnosti znana predvsem kot »12 korakov do zdravega prehranjevanja«. Bila so kratka, pregledna in praktična: jejte pestro, večkrat dnevno jejte zelenjavo in sadje, izbirajte polnovredna žita, omejite sladkor, sol, maščobe in alkohol, pijte vodo, bodite telesno dejavni. Ta priporočila […]
Uncategorized
3 posts
V začektu januarja 2026 so bile objavljene nove ameriške prehranske smernice (Dietary Guidelines for Americans (DGA) [1]). Zaradi svoje kontraverzne vsebine so kmalu povzročile burne odzive – ne samo na družbenih omrežjih, ampak tudi pri uglednih univerzah, strokovnih združenjih in organizacijah za javno zdravje. [5][6] Kaj je v novih smernicah […]
Umešan tofu je eden tistih receptov, ki hitro postane stalnica v kuhinji vsakega ljubitelja rastlinske prehrane. Je odličen veganski nadomestek za umešana jajca – enako nasiten, a hkrati lažji in prijaznejši do telesa. Tofu je bogat vir rastlinskih beljakovin, železa in kalcija, zato poskrbi, da telo dobi vse, kar potrebuje […]