Ko se dnevi skrajšajo in zrak napolni vonj po mokrem listju, gobe postanejo glavne zvezde kuhinje. Jeseni si zaželimo jedi, ki nas pogrejejo od znotraj, ter so polne bogatih okusov – in prav to prinaša ta preprost, a razkošen krožnik tofuja z gobami in čebulo, ki smo ga dopolnili s […]
pire krompir
2 posts
December je čas, ko pripravljamo in poskušamo različne jedi, velikokrat pa tudi kakšne bolj posebne. Za ta namen smo se tokrat odločili za krajši skok na vzhodne dele Evrope in pripravili vegansko različico znanih poljskih cmokov – pierogov. Pierogi so polnjeni cmoki, katerih korenine naj bi izvirale iz osrednjih in […]