V času razsajanja virusne epidemije je zelo pomembno, da imamo dobro delujočo imunsko obrambo telesa. Zato moramo biti še posebej pozorni na to, da v telo vnesemo dovolj vitaminov in mineralov, ki jih imunski sistem potrebuje za nemoteno delovanje. Med takšnimi so predvsem minerali cink, železo, selen in baker, ter […]
Tokrat se je Lačna bučka odločila za kremasto juho iz cvetače in korenja. Glavno jed pa je sestavljala solata iz testenin in pisane druščine. Recept, priprava in cena obroka Masa (g ali ml) Cena za 4 osebe (EUR) Juha Cvetača 300 0,43 Korenje 150 0,15 Oljčno olje 10 0,06 […]
Kodrolistni ohrovt in melancani s kuskus ter presna torta Tokrat je bilo naše kosilo malo posebnejše, saj smo zaradi praznovanja pomembne polovice Lačne Bučke, pripravili presno torto, poleg tega pa smo za popestritev glavne jedi in solate uporabili kalčke redkvice. Kaj sploh so kalčki?To mlade rastlinice, ki so se razvile […]
V mnogih svetovnih kuhinjah, je pekoča paprika nepogrešljiva začimba. To prav gotovo velja, za mehiške ali azijske jedi. Čeprav nas ta začimba peče, v njenem okusu uživamo prav zaradi te lastnosti. Nekateri ljudje so (smo) bolj občutljivi, drugi pa prenesejo močnejše začinjene, ni pa ga junaka, za katerega ne bi […]
V Indiji je brezmesna hrana zelo razširjena, zato so njihove jedi odlično izhodišče za vegansko prehranjevanje, le še mlečne izdelke in jajca moramo izpustiti. Lačna Bučka tudi obožuje azijske začimbe, tako da odločitev, da bo danes za kosilo curry, niti ni presenetljiva. Curry je skupno ime za precej raznoliko skupino […]
Lačna Bučka se seli v Mehiko. Vam je všeč mehiška hrana, pa vas obilica različnih izrazov s podobnimi pomeni spravlja v zadrego? Da se boste lahko naslednjič lažje odločili, kaj želite poskusiti, je Lačna Bučka naredila krajši pregled izrazov, ki jih pogosto zasledimo. Osnova za veliko mehiških jedi je tortilja […]